Pan de jamón
Receta original de: Sin información. Contacta con nosotros si eres el autor de la receta o conoces su nombre
Agradecimientos: Javier Pérez
Ingredientes y preparación
- 1 taza de agua tibia
- 4 cdas. de leche en polvo
- 2 cdas. de azucar
- 3 cditas. de sal
- 3 cdas. de levadura
- 2 huevos
- 1/2 taza de margarina
- 1 Kg. de harina
Para el relleno:
- 1/2 Kg. de jamon
- 1 1/2 taza de aceitunas sin semilla
- 1 taza de pasitas
- 2 cdas. de margarina
- En el agua tibia coloca el azucar y la levadura hasta que esponje.
- Coloca en un mesón la harina haciendo un hueco y agregando los demas ingredientes.
- Amasa por diez minutos y dejalo cecer en un envase engrasado 1 hora.
- Extiende con un rodillo la masa en el meson enharinado.
- Se engrasa de margarina y se coloca el jamon, las aceitunas y las pasas para luego enrollarlo.
- Pones en una bandeja y dejalo tapado 1 hora.
- Engrasalo con yema de huevos y hornea por 35 minutos a 350
grados.
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