Turrón de Guirlache

  • 1 Kg de azucar
  • 1/2 Kg. de almendras enteras
  • el zumo de medio limón
  • una cucharada de miel.
  1. Se pone el azúcar a calentar, y cuando está caramelizado se añaden las almendras, el limón y la miel.
  2. Se remueve todo junto durante un ratito (va espesando)
  3. Se extiende sobre una mesa, o sobre un papel tipo albal, se deja enfriar y después se parte con facilidad. ¡Ummmm, que rico!
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