Polvorones
Receta original de: Sin información. Contacta con nosotros si eres el autor de la receta o conoces su nombre
Agradecimientos: Wilson Medina
Ingredientes y preparación
- 1/2 taza de mantequilla ( 1/4 libra )
- 1/2 taza de manteca vegetal ( 1/4 libra ), fría
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 2 1/4 tazas de harina de trigo
- 5 cerezas marrasquinas ( guindas ) ( cherries ) o algo de su preferencia
1- Encienda el horno a una temperatura moderada de 350º
F.
2- Use como utensilio una lámina de aluminio ( Aluminum
Sheet ), sin engrasar
3- En un tazón, ablande la manteca y la mantequilla con
una cuchara grande.
4- Agreguele poco a poco el azúcar.
5- Agreguele el extracto de almendras, y mezcle bien.
6- Añada la harina de trigo y mezcle hasta que haya unido.
No mezcle de más.
7- Coja la mezcla por cucharaditas . Coloquelas en la palma de
la mano y dele forma de bolitas.
8- Póngalas sobre la lámina de aluminio.
9- Aplastelas con la palma de la mano.
10- Corte cada cereza en ocho partes. Coloque cada pedacito de
cereza sobre cada polvoron.
11- Meta el molde al horno alrededor de 20 a 25 minutos o hasta
dorar.
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