Pan de jamón


  • 1 taza de agua tibia
  • 4 cdas. de leche en polvo
  • 2 cdas. de azucar
  • 3 cditas. de sal
  • 3 cdas. de levadura
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de margarina
  • 1 Kg. de harina

Para el relleno:

  • 1/2 Kg. de jamon
  • 1 1/2 taza de aceitunas sin semilla
  • 1 taza de pasitas
  • 2 cdas. de margarina
  1. En el agua tibia coloca el azucar y la levadura hasta que esponje.
  2. Coloca en un mesón la harina haciendo un hueco y agregando los demas ingredientes.
  3. Amasa por diez minutos y dejalo cecer en un envase engrasado 1 hora.
  4. Extiende con un rodillo la masa en el meson enharinado.
  5. Se engrasa de margarina y se coloca el jamon, las aceitunas y las pasas para luego enrollarlo.
  6. Pones en una bandeja y dejalo tapado 1 hora.
  7. Engrasalo con yema de huevos y hornea por 35 minutos a 350 grados.

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