Natillas con nueces

  • 1 lata grande de leche condensada
  • ¼ libra de nueces molidas
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 5 cucharadas de fecula de maiz
  • 2 tazas de leche
  • vainilla al gusto
  1. Se mezcla en una olla la leche condensada con una taza de leche hasta dejarla hervir.
  2. Luego se incorpora la fécula de maíz disuelta en la leche restante con la vainilla, la nuez moscada y las nueces.
  3. Se deja hervir por unos minutos más, removiendo constantemente con la ayuda de una cuchara de madera.
  4. Se vierte en un molde y se deja enfriar. Se desmolda y se decora a su gusto.

Nota: En esta natilla pueden cambiar los condimentos a su gusto y cambiar las nueces por pasas o por coco rayado o según lo que la imaginacion le permita. Tambien se puede comer caliente.

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