Ingredientes:

• 1 Kg de azucar
• 1/2 Kg. de almendras enteras
• el zumo de medio limón
• una cucharada de miel.

Preparación:

1. Se pone el azúcar a calentar, y cuando está caramelizado se añaden las almendras, el limón y la miel.
2. Se remueve todo junto durante un ratito (va espesando)
3. Se extiende sobre una mesa, o sobre un papel tipo albal, se deja enfriar y después se parte con facilidad. ¡Ummmm, que rico!